Le nostre confezioni gourmet dai colori rosso e blu contraddistinguono da sempre una linea di altissima qualità con tranci interi di tonno sapientemente ritagliati a mano e una stagionatura di almeno 3 mesi in olio d'oliva.
Lavorato seguendo fedelmente la ricetta di Nonno Ciccio Macaluso, fondatore della nostra azienda nel 1922.
Utilizziamo solo tonni interi e rispettiamo i tempi della tradizionale cottura in pentola in acqua e sale marino, la quale, rispetto alle più moderne e industrializzate cotture del tonno a vapore, è sinonimo di qualità e tradizione.