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preparazione
- Tagliate le zucchine a listarelle e cuocetele in una padella con un po’ d’olio.
- In un mixer, mescolate la farina con un pizzico di sale e il lievito. Successivamente unite le uova, il latte e l’olio d’oliva.
- In una ciotola, unite le zucchine e il tonno sgocciolato, amalgamando bene tutto l’impasto.
- Versare il contenuto del composto in dei pirottini e infornate a 180° per 25 minuti, controllate la cottura con uno stecchino.
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